{"id":35950,"date":"2023-06-07T09:29:07","date_gmt":"2023-06-07T15:29:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.igssgt.org\/noticias\/?p=35950"},"modified":"2023-06-07T09:29:08","modified_gmt":"2023-06-07T15:29:08","slug":"alimentos-seguros-para-una-vida-mas-activa-y-saludable","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.igssgt.org\/noticias\/2023\/06\/07\/alimentos-seguros-para-una-vida-mas-activa-y-saludable\/","title":{"rendered":"Alimentos seguros para una vida m\u00e1s activa y saludable"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-drop-cap\">Bajo el lema <strong>\u201cLas normas alimentarias salvan vidas\u201d<\/strong>, hoy se conmemora el <strong>D\u00eda Mundial de la Inocuidad de los Alimentos<\/strong>, con el objetivo de sensibilizar a la poblaci\u00f3n sobre la importancia de la prevenci\u00f3n, detecci\u00f3n y la gesti\u00f3n de los riesgos en el manejo de los alimentos.<\/p>\n\n\n<p>La doctora Leydy Villagr\u00e1n, nutricionista del IGSS CAMIP 2 Barranquilla, indic\u00f3 que consumir alimentos insalubres tiene impacto en el organismo y en la nutrici\u00f3n de las personas. <strong>\u201cLos alimentos contaminados pueden transmitir enfermedades infecciosas o t\u00f3xicas e impedir la absorci\u00f3n de los nutrientes\u201d<\/strong>, explic\u00f3.<\/p>\n<p><a href=\"\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2023\/06\/inocuidad-4.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-35956 size-full\" src=\"\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2023\/06\/inocuidad-4.jpg\" alt=\"\" width=\"1600\" height=\"1066\" srcset=\"\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2023\/06\/inocuidad-4.jpg 1600w, \/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2023\/06\/inocuidad-4-300x200.jpg 300w, \/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2023\/06\/inocuidad-4-768x512.jpg 768w, \/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2023\/06\/inocuidad-4-1024x682.jpg 1024w, \/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2023\/06\/inocuidad-4-1536x1023.jpg 1536w, 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cocinados<\/li>\n<li>Mantener los alimentos a temperaturas seguras<\/li>\n<li>Cocinar completamente los alimentos, especialmente las carnes<\/li>\n<li>Utilizar agua limpia y materias primas seguras<\/li>\n<\/ul>\n<p>La conmemoraci\u00f3n de este a\u00f1o se dedicar\u00e1 a llamar la atenci\u00f3n sobre las normas alimentarias, las cuales ayudan a garantizar la inocuidad de los alimentos, inform\u00f3 la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS).<\/p>\n<p><a href=\"\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2023\/06\/inocuidad-2.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-35954 size-full\" src=\"\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2023\/06\/inocuidad-2.jpg\" alt=\"\" width=\"1600\" height=\"1066\" srcset=\"\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2023\/06\/inocuidad-2.jpg 1600w, \/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2023\/06\/inocuidad-2-300x200.jpg 300w, \/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2023\/06\/inocuidad-2-768x512.jpg 768w, 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Adem\u00e1s, cada a\u00f1o, 600 millones de personas contraen enfermedades transmitidas por alimentos.<\/p>\n<p><a href=\"\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2023\/06\/inocuidad-3.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-35955 size-full\" src=\"\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2023\/06\/inocuidad-3.jpg\" alt=\"\" width=\"1040\" height=\"780\" srcset=\"\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2023\/06\/inocuidad-3.jpg 1040w, \/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2023\/06\/inocuidad-3-300x225.jpg 300w, \/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2023\/06\/inocuidad-3-768x576.jpg 768w, \/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2023\/06\/inocuidad-3-1024x768.jpg 1024w, \/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2023\/06\/inocuidad-3-560x420.jpg 560w, \/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2023\/06\/inocuidad-3-80x60.jpg 80w, \/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2023\/06\/inocuidad-3-696x522.jpg 696w, \/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2023\/06\/inocuidad-3-265x198.jpg 265w, \/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2023\/06\/inocuidad-3-534x401.jpg 534w\" sizes=\"auto, (max-width: 1040px) 100vw, 1040px\" \/><\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bajo el lema \u201cLas normas alimentarias salvan vidas\u201d, hoy se conmemora el D\u00eda Mundial de la Inocuidad de los Alimentos, con el objetivo de sensibilizar a la poblaci\u00f3n sobre la importancia de la prevenci\u00f3n, detecci\u00f3n y la gesti\u00f3n de los riesgos en el manejo de los alimentos. 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