{"id":39259,"date":"2023-12-20T09:10:00","date_gmt":"2023-12-20T15:10:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.igssgt.org\/noticias\/?p=39259"},"modified":"2023-12-20T10:13:35","modified_gmt":"2023-12-20T16:13:35","slug":"cuide-las-combinaciones-de-comida-en-las-fiestas-decembrinas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.igssgt.org\/noticias\/2023\/12\/20\/cuide-las-combinaciones-de-comida-en-las-fiestas-decembrinas\/","title":{"rendered":"<strong>Cuide las combinaciones de comida en las fiestas decembrinas<\/strong>"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-drop-cap\">Las fiestas de la \u00e9poca traen consigo una variedad de comidas que, ingeridas sin control, pueden afectar la salud. De esa cuenta, vale la pena tener en mente que los az\u00facares refinados, como los jugos y las golosinas, se componen de calor\u00edas vac\u00edas cuyo poco o nulo valor nutricional contribuye al aumento de peso.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Esa es una raz\u00f3n fuerte para comer frutas y vegetales en abundancia y combinarlas en recetas atractivas para esta \u00e9poca.<\/p>\n\n\n<p><span style=\"font-weight: 400\">De acuerdo con la doctora Blandina Sol\u00eds, de la Unidad de Consulta Externa de Enfermedades Autonom\u00eda, ambos contienen nutrientes como las vitaminas, minerales y fibra. \u201cSe recomienda mantenerlos frescos y que no los sometan a cocciones a altas temperaturas por largo tiempo, pues sus pierden sus propiedades nutricionales\u201d, se\u00f1al\u00f3.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><a href=\"\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2023\/12\/alimentacion-saludable-fiestas-navidenas-IGSS-2023-3.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-39261\" src=\"\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2023\/12\/alimentacion-saludable-fiestas-navidenas-IGSS-2023-3.jpg\" alt=\"\" width=\"1600\" height=\"900\" srcset=\"\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2023\/12\/alimentacion-saludable-fiestas-navidenas-IGSS-2023-3.jpg 1600w, \/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2023\/12\/alimentacion-saludable-fiestas-navidenas-IGSS-2023-3-300x169.jpg 300w, \/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2023\/12\/alimentacion-saludable-fiestas-navidenas-IGSS-2023-3-768x432.jpg 768w, \/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2023\/12\/alimentacion-saludable-fiestas-navidenas-IGSS-2023-3-1024x576.jpg 1024w, \/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2023\/12\/alimentacion-saludable-fiestas-navidenas-IGSS-2023-3-1536x864.jpg 1536w, \/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2023\/12\/alimentacion-saludable-fiestas-navidenas-IGSS-2023-3-747x420.jpg 747w, \/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2023\/12\/alimentacion-saludable-fiestas-navidenas-IGSS-2023-3-696x392.jpg 696w, \/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2023\/12\/alimentacion-saludable-fiestas-navidenas-IGSS-2023-3-1068x601.jpg 1068w, \/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2023\/12\/alimentacion-saludable-fiestas-navidenas-IGSS-2023-3-534x300.jpg 534w\" sizes=\"auto, (max-width: 1600px) 100vw, 1600px\" \/><\/a><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">Sol\u00eds comparti\u00f3 algunas combinaciones que no deben hacerse en un plato:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400\"><span style=\"font-weight: 400\">No consumir alcohol con alimentos que contengan vitaminas A y E, este tipo de bebidas impiden su absorci\u00f3n<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400\"><span style=\"font-weight: 400\">No beber agua, u otros l\u00edquidos, mientras come porque la digesti\u00f3n se vuelve muy lenta. Es mejor hacerlo al final de las comidas\u00a0<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400\"><span style=\"font-weight: 400\">No se recomienda combinar espinaca con quesos, ya que estas tienen un compuesto llamado oxalato que impide la absorci\u00f3n del calcio\u00a0<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400\"><span style=\"font-weight: 400\">Tampoco es aconsejable mezclar leche y sus derivados con algunas leguminosas, como la lenteja, pues las prote\u00ednas y grasas de los l\u00e1cteos, junto con la fibra de la lenteja, ocasionan flatulencias y malestar estomacal<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400\"><span style=\"font-weight: 400\">No es aconsejable mezclar sabores \u00e1cidos y dulces, porque eso provoca una alteraci\u00f3n del \u00e1cido clorh\u00eddrico (acidez), lo cual hace que el organismo absorba con lentitud los alimentos, que d\u00e9 hiperacidez, regurgitaci\u00f3n o reflujo.\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">Por \u00faltimo, la experta recalc\u00f3 que para gozar de una mejor calidad de vida es necesario comer alimentos verdes porque protegen el coraz\u00f3n, los morados el sistema urinario, los rojos tienen m\u00e1s antioxidantes y los blancos mantienen bajo control los niveles de colesterol.\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n<p>\u00a0<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Las fiestas de la \u00e9poca traen consigo una variedad de comidas que, ingeridas sin control, pueden afectar la salud. 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