El descanso de Semana Santa es uno de los m\u00e1s esperados por los guatemaltecos, el cual coincide con el verano y por ello se vuelve propicio para disfrutar de unas vacaciones o de actividades fuera de casa.<\/p>\n
Sin embargo, esas actividades tambi\u00e9n pueden conllevar algunos riesgos para la salud, por tal motivo el IGSS le recomienda cuidar su alimentaci\u00f3n y evitar enfermedades o infecciones gastrointestinales.<\/p>\n
La licenciada Virginia Canahu\u00ed, especialista en nutrici\u00f3n,recomend\u00f3 que se tome en consideraci\u00f3n varios consejos para las actividades m\u00e1s frecuentes durante la Semana Santa.<\/p>\n
\u201cTenemos que cuidar la salud con una alimentaci\u00f3n que sea balanceada y nutritiva, porque algunas veces se tiende a comprar alimentos procesados o comida r\u00e1pida, pero estos tienen calor\u00edas vac\u00edas, no son nutritivos y altos en valor energ\u00e9tico, entonces todos esos excesos se transforman en grasa, subida de peso y obesidad\u201d, dijo Canahu\u00ed.<\/p>\n
La mayor\u00eda de actividades de la temporada es en horas del d\u00eda con mayor calor y se tiende a descuidar la hidrataci\u00f3n, mitigando la sed con aguas gaseosas, cuando el mejor l\u00edquido para hidratar es el agua natural.<\/p>\n
La experta tambi\u00e9n aconseja que las bebidas rehidratantes se utilicen solo si practicar\u00e1 actividades deportivas o f\u00edsicas, de lo contrario lo ideal es \u00fanicamente el agua pura.<\/p>\n
Por ejemplo si usted va a salir de casa a participar de los cortejos procesionales y estar\u00e1 varias horas en la calle, lo recomendable es que prepare sus alimentos en casa y lleve su agua pura, para que no se vea en la necesidad de consumirlos en ventas callejeras.<\/p>\n
Canahu\u00ed indic\u00f3 que una buena idea es llevar una lonchera con s\u00e1ndwiches preparados con ensaladas fr\u00edas de pollo o at\u00fan, frutas y agua pura, esto con el objetivo de tener acceso a alimentos higi\u00e9nicos y sanos, sin importar en donde se est\u00e9. El consejo tambi\u00e9n es para las personas que har\u00e1n viajes largos, las que deben llevar suficiente hielo para mantener los alimentos en buenas condiciones.<\/p>\n
Si usted tiene previsto pasarla en alguna playa y acostumbra comer mariscos, tome en consideraci\u00f3n que debe tener especial cuidado con los productos que consumir\u00e1, porque si se encuentran en malas condiciones podr\u00eda arriesgarse a sufrir intoxicaciones que en algunos casos pueden ser fatales.<\/p>\n
\u201cLo recomendable a la hora de consumir pescados o mariscos es que tenga cuidado de ver que esos alimentos sean frescos. \u00bfC\u00f3mo los identificamos?, primero tienen que tener olor a mar, en los pescados las escamas no se tienen que desprender f\u00e1cilmente, los ojos tienen que estar brillosos, las agallas no deben estar caf\u00e9s ni azules sino rojas; es preferible que uno los prepare o consumirlos en lugares que sean muy confiables\u201d, recomend\u00f3 la profesional.<\/p>\n
Si usted no tiene opci\u00f3n y debe comprar alimentos en la calle, la experta sugiere que prefiera los alimentos cocidos, porque \u201cse reducen los riesgos de contaminarse con alguna bacteria\u201d.<\/p>\n
Si sufre alg\u00fan caso de intoxicaci\u00f3n no utilice m\u00e9todos caseros, lo ideal es que acuda a un centro asistencial para que le den el tratamiento adecuado.<\/p>\n
La nutricionista resalt\u00f3 que no se debe comer en exceso, consejo que deben tomar con seria consideraci\u00f3n las personas que padecen de enfermedades cr\u00f3nicas como diabetes o hipertensi\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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