En Antigua Guatemala se llevó a cabo el IV Encuentro de Nutrición “Nueva evidencia que transforma”, con alrededor de 150 profesionales del IGSS y 15 conferencistas, entre especialistas del Instituto y expertos externos nacionales.
Durante la actividad, el Lic. José Adolfo Flamenco Jau, presidente de Junta Directiva, destacó el crecimiento del Área de Nutrición y señaló que se amplió aproximadamente en un 20 por ciento el número de profesionales, fortaleciendo la atención en el área metropolitana y los departamentos.
Como parte de estos avances, el IGSS incorporó herramientas como la bioimpedancia y la calorimetría indirecta para conocer con mayor precisión la composición corporal y necesidades metabólicas. En 2026, 23,598 pacientes han recibido atención nutricional.
Durante las jornadas se abordaron temas como la nueva clasificación de la obesidad, lactancia y neuroplasticidad materna, nutrición oncológica, síndrome ovárico metabólico, cuidados paliativos, diabetes tipo V y estrategias para mejorar la aceptación de dietas terapéuticas.
La M. Sc. Lilian Lisbet Hernández Ordóñez, de la Sección de Nutrición del Departamento Médico de Servicios Técnicos, resaltó que la actualización debe trascender el espacio académico y reflejarse en la práctica diaria para mejorar los servicios que reciben los pacientes.
El alcance de la atención nutricional:
- 4,433,337 alimentaciones servidas en 2025.
- 100,763 consultas nutricionales internas y externas.
- 1,311,390 fórmulas enterales y parenterales para adultos y niños.
- 2,436,114 alimentaciones servidas de enero a junio de 2026.
- 599,475 fórmulas enterales y parenterales brindadas durante el primer semestre de 2026.
Entre los ponentes externos nacionales participó el Lic. José Estuardo Longo Reynoso, nutricionista especialista y coordinador del Departamento de Nutrición del Hospital de Retalhuleu, quien destacó que estos espacios permiten actualizar conocimientos y llevar nuevas herramientas a la práctica.
El IV Encuentro de Nutrición representa un compromiso con la prevención, la seguridad y la salud de los pacientes, fortaleciendo las capacidades de los profesionales para que cada conocimiento compartido se traduzca en mejores prácticas y atención para los derechohabientes.
